{"product_id":"lumare-rosato-i-g-t-calabria-tenuta-iuzzolini","title":"LUMARE ROSATO I.G.T. CALABRIA - TENUTA IUZZOLINI","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Rosato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificazione:\u003c\/strong\u003e Indicazione Geografica Tipica Calabria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Gaglioppo e Cabernet Sauvignon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Carfizzi località “Motta”.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e di tipo misto, con una certa percentuale di calcare attivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltimetria:\u003c\/strong\u003e da 200 a 300 metri s.l.m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema di allevamento:\u003c\/strong\u003e spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5600 piante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClima\u003c\/strong\u003e: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e diraspopigiatura, breve macerazione a\n freddo con le bucce, pressatura soffice, resa in mosto fiore 60% \nsull’uva, segue fermentazione a temperatura controllata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaturazione:\u003c\/strong\u003e in acciaio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e in bottiglia a temperatura controllata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosa salmone con riflessi di ciliegia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e delicato, floreale con sentori di fiori e spezie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e morbido, armonico, brioso e vivace.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrado alcolico:\u003c\/strong\u003e 13% in vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamento gastronomico:\u003c\/strong\u003e si abbina facilmente con ricchi antipasti, primi e secondi piatti a base di pesce, carni bianche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8-10 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cbr\u003e","brand":"LA FATTORIA DEL CASARO ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56262815252866,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/4278\/7970\/files\/0280a3a6-6836-4eb1-8fd4-efbfc7cdbf78_thumb_2x_2dbabe92-5aa1-4642-a8bc-4fb262e1cf5a.png?v=1769193333","url":"https:\/\/shoplafattoriadelcasaro.it\/products\/lumare-rosato-i-g-t-calabria-tenuta-iuzzolini","provider":"LA FATTORIA DEL CASARO ","version":"1.0","type":"link"}